Le poirier

Notre poirier planté en terre l'année dernière a porté ses premiers fruits la même année. S'ils étaient nombreux (pour un si petit poirier) tous n'ont cependant pas atteint la pleine maturité, ni en taille ni en mûrissement... Mais les quelques fruits que nous avons goûtés étaient parfumés et délicieux.

Comment avoir de belles poires

Pour une belle récolte de ces fruits charnus et délicats, la chasse aux parasites et aux guêpes, constitue le plus gros du travail. Les conditions climatiques interviennent grandement sur le calibre des poires. Ainsi des températures inférieures à 12 °C, mais aussi supérieures à 27 °C ainsi qu'une faible hygrométrie (deux conditions réunies lors de la canicule) expliquent généralement la récolte de fruits assez petits.

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L'arbre ployait sous les fruits. Sans doute aurait-il fallu le délester d'une partie de sa charge, mais je n'ai pas eu le coeur de le faire tant les petits fruits étaient jolis.

Au printemps dernier (mi-avril 2017), notre petit arbre était une nouvelle fois en fleur.

Ces fleurs s'entouraient déjà d'un parfum suave de poire. Leurs bouquets délicats étaient franchement ravissants.

Que s'est-il passé ? Aucun fruit n'est apparu ...  Certains fruitiers ne donnent qu'une année sur deux. Est-ce le cas de notre poirier ? Nous verrons bien l'année prochaine. L'arbre conserve un aspect sain, aussi restons-nous optimistes !

Avril 2020, la floraison du poirier Concorde est tout simplement splendide ! Elle sera suivie d'une abondance de beaux fruits sains que nous récolterons jusqu'à la mi-octobre (les deux photos en-dessous). Je pourrai ainsi faire à notre plus grand plaisir, plus de 6 litres de conserves (poires au vin et poires au sirop).

Poires Concorde au vin rouge - VEXFORD HOUSE

De l'arbre au vin, il n'y a qu'un pas, allègrement franchi cette année par les poires de notre jardin. C'est un poirier encore bien jeune, qui n'avait pratiquement rien donné l'année dernière. Fertilisé aux purins d'algues et de consoude faits maison, notre petit arbre se montre, cet automne, beaucoup plus généreux !

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