14 juillet 2022
Crème glacée Roses & Rhubarbe
COMPOTE DE RHUBARBE : 300g rhubarbe - 30g de sucre - Faire compoter dans une casserole environ 15 minutes et réserver. POÊLEE DE RHUBARBE : 100 g de rhubarbe - 20 g de sucre en poudre - Cuire quelques minutes la rhubarbe dans son jus, dans une poêe. Une...