Articles populaires – VEXFORD HOUSE

21 septembre 2021

Chat à l'huile et chat à l'orchidée

Pastelle a battu tous les chemins de la campagne environnante depuis la fin de l'hiver dernier. Notre petite Siamoise prend maintenant ses aises à la fenêtre de notre chambre où elle profite du soleil tamisé par les persiennes. Elle est moins aventureuse...

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Tags: Kwong Kuen Shan Le Chat à l'Orchidée, Swarfega savon d'atelier, argile verte, chat tombé dans l'huile, savon noir

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1 novembre 2021

Bavarois au Pâtisson, Noix de Coco & Mandarine

Une scène du potager sur mon gâteau d'anniversaire ... à mi chemin entre la mousse et le blanc-manger, ce dessert offre la vraie légèreté et le fondant tendre d'un bavarois. Mais la purée de fruit y est remplacée par une purée de légume et il ne contient...

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Tags: gâteau d'anniversaire, patisson au dessert, patisson version sucrée, bavarois sans gélatine, recette sucrée pâtisson

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1 septembre 2021

Confiture de fraises Cambridge & fraises sauvages

Quel délicieux parfum d'ambiance, celui des confitures ! Chaleureuse, sucrée, fruitée, l'odeur qui flotte dans la maison nous met d'humeur gourmande ... Il y a du plaisir dans l'air et la confiance subtile qui vient de bien connaître les fruits en train...

Posté par ahzutalors à 22:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, Fraises Cambridge, confiture de fraises, fraises sauvages

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23 mars 2021

Le tour du potager

Odeur de rosée, senteurs matinales du jardin et parfum de savoureux espoirs culinaires ... En ouvrant le portillon du potager, on respire déjà un peu tout ça. Il y a tant à faire que bien rares sont les promenades comme celle-là : juste pour le plaisir...

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Tags: potager surélevé, potager bio, romarin, fèves en fleurs, sauge ciboulette

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16 octobre 2020

Confiture de tomates vertes

Les tomates ont profité de leur séjour dans la serre cet été et elles y poursuivent toujours leur cycle végétatif à la mi-octobre. Sauf que les températures sont tombées et que, de mon côté, je rêve d'une belle confiture de tomates comme d'une sorte de...

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Tags: confiture de tomates vertes, vanille Bourbon, cannelle, coriandre

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12 juin 2020

La tarte Tatin de Lucie (with the recipe in english)

La tarte Tatin de Lucie est un pur bonheur ! Caramélisée au beurre salé, sa tatin a fait nos délices mercredi soir. On en aurait même redemandé si d'emblée la tarte n'avait pas été coupée en tiers : elle était si appétissante que nous n'allions pas hypocritement...

Posté par ahzutalors à 04:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel au beurre salé, tarte Tatin, pommes Cox, pommes Gale, pommes James Grieve

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30 juin 2020

Flâner à Watchet, un vieux village de pêcheurs

Sous le charme de Watchet ! Autrefois habité par des pêcheurs, dockers, marins, ouvriers du moulin à papier manufacturé sur place depuis 1652, Watchet est de nos jours fréquenté différemment : l'art et la bohème s'y côtoient. Le lieu est pittoresque avec...

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Tags: Watchet, Angleterre, Somerset, Watchet Harbour, Yankee Jack

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11 novembre 2019

Des projets bien échafaudés

Un grand échaufaudage masque toute la façade de notre maison, pour quelques jours encore. En ces journées grises où l'hiver approche, ces barres d'acier et plateformes de planches ajoutent affreusement au manque de lumière. Cet échafaudage était un préalable...

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Tags: Rayburn, couleur Aubergine, cuisinière ancienne, vert céladon, échaufaudage

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20 avril 2020

Les genêts en haut sur la colline

Ils sont plus d'un, ces bancs qui jalonnent notre promenade. Mais celui qui se trouve sur la colline offre un point de vue culminant sur l'océan, un joli panorama, depuis Carhampton jusqu'à Watchet Harbour, sur le Bristol Channel. C'est un beau dimanche...

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Tags: Fleurs de Bach, ajonc, banc en bois, genêt, gorse

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21 octobre 2018

Habillage des iris pour l'hiver

En octobre vient le temps d'arracher les iris, de les diviser, de les habiller (c'est-à-dire supprimer les vieilles racines, n'en garder que 5 pour faire de la place aux autres, les tailler pour ne garder qu'une longueur comprise entre 5 et 10cm, nettoyer...

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Tags: iris, mulch minéral, Hope Rises, Margie Valenzuela, Prismatic Cröwn

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2 juin 2017

Taunton, le Vivary Park

En cette fin du mois de mai, une dernière promenade à Taunton, la veille de leur retour en France, pour Cloc -ma soeur- et Caroline, ma tante. Entre nuages et éclaircies, le temps est resté sec ce jour-là. Taunton est une ville du comté de Somerset, en...

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Tags: England, Taunton Deane, Taunton Somerset, Vivary Park

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30 août 2017

Les premières années de notre vigne Bio

L'année dernière, au printemps 2016, nous avons planté deux pieds de vigne "Triomphe d'Alsace". Le "Triomphe d'Alsace" est un cépage de raisin noir, issu d'un vieux croisement obtenu en 1911. Ce raisin offre une très bonne résistance aux maladies, l'âge...

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Tags: Triomphe d'Alsace, raisin, vigne, raisin Bio, raisin de table et de vin

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23 août 2015

La Rose Remember Me

Une palette multicolore difficile à décrire habille ce rosier hybride de thé aux fleurs de feu, de cuivre, cannelle, orange et d'abricot avec une pointe de rose saumon et de rouille rouge. Ce buisson moderne, cultivar de Grandiflora, est une obtention...

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Tags: rosier buisson, rosier Remember Me, Hybride de Thé, Rosier moderne, rosier à grandes fleurs

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18 août 2015

La Rose Astronomia

La rose Astronomia est très élégante dans son apparente simplicité d'églantine sauvage. Cinq délicats pétales rose dragée faisant penser aux branches d'une étoile, laissent jaillir un bouquet d'étamines pourpre et or, dominantes tel un ciel étoilé : le...

Posté par ahzutalors à 02:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rosier botanique, rosier Astronomia, rosier rose dragée, rosier sauvage, églantine

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24 mai 2014

Une grande longueur de temps ...

Nos tous petits agrumes en 2014 : deux ans après leur semis (à partir de graines de fruits frais bio) ... Nos agrumes en août 2020, dans la grande serre (chemin faisant, j'ai perdu l'un des deux bébés-pamplemoussiers mais nous avons ajouté à notre collection...

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Tags: semer des pépins d'agrumes, semer des pépins de citron, semer des pépins de mandarine, semer des pépins de pamplemousse, semis d'agrumes deux ans plus tard

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24 mai 2014

0 - Agrumes

Il y a quelques jours, j'ai sorti de la petite serre ma mini collection d'agrumes (ils sont cinq) : ils préfèrent, je crois, plus d'humidité dans l'air, quitte à avoir un peu froid. Le vent dessèche leur terre. Aussi l'ai-je recouverte d'un peu de mousse...

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Tags: semer des pépins d'agrumes, semer des pépins de citron, semer des pépins de mandarine, semer des pépins de pamplemousse, semis d'agrumes deux ans plus tard

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30 septembre 2015

Réversibilité (Reversibility by Charles Baudelaire)

Ange plein de gaieté, connaissez-vous l'angoisse, la honte, les remords, les sanglots, les ennuis, et les vagues terreurs de ces affreuses nuits qui compriment le coeur comme un papier qu'on froisse? Ange plein de gaieté, connaissez-vous l'angoisse? Angel...

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Tags: Charles Baudelaire, Frédéric Dumont, Les Fleurs du Mal, Réversibilité, Un Ange à la mer

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17 août 2015

La Rose Alfred de Dalmas ou Rose de Portland

Une rose ancienne d'une grande finesse en forme de coupe dont le centre est dégagé et laisse voir les étamines, harmonie et délicatesse se dégagent de la corolle au parfum très agréable. : la rose Alfred de Dalmas est une véritable Rose de Portland ......

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Tags: Rose Alfred de Dalmas, Rose de Portland, rose ancienne, rosier moussu, rose Mousseline

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13 avril 2014

Le radiateur sèche-serviettes

Cette étape angoissait Chris ... :) la hantise d'une fuite, la purge préalable de tout le circuit, le pré-perçage dans le coffrage carrelé qui cache toute la plomberie, et bien le résultat est impeccable. La peinture (qui est à finir sur deux murs) est...

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Tags: Kashmir Beige, beige cachemire, carrelage Emperador, radiateur sèche-serviettes, Craig Rose

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8 décembre 2014

Le placard "Bespoke"

"Bespoke", je l'ai appris tout dernièrement, signifie "fait sur mesure". Le vieux placard existant à notre arrivée n'avait rien à voir avec le joli placard ci-dessus, fait sur mesures adaptées à la pièce et à nos besoins. 22 Juillet 2014 - Le printemps...

Posté par ahzutalors à 17:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: placard salle de bains, portes grillagées, rangement salle de bains, boîte de rangement Ikea, Kashmeer Beige chez Crown

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10 mai 2014

Samba dans les Jardins de Rosemoor

La samba est née dans les bidonvilles de Rio de Janeiro au début du XXe siècle. En effet, à la fin du XIXe siècle , avec l'abolition de l'esclavage , beaucoup d'anciens esclaves se sont dirigés vers cette grande cité (à l'époque capitale du pays) pour...

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Tags: Devon Chilli Fiesta, Piments, RHS Garden Rosemoor, Samba, fête aux piments dans le Devon

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15 février 2014

Changement de Programme

Je poursuis la réalisation d'une dalle enrobée pour le sol de la petite serre. Après en avoir reparlé avec Chris, les montants en alu ne seront pas peints (même si le gris bleuté était particulièrement joli) mais simplement méticuleusement nettoyés et...

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Tags: chape enrobée, peinture sur aluminium, petite serre, serre horticole, vernis aluminium

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24 mai 2014

15 - Carotte Yellowstone - Daucus carota

Découvrir la carotte Yellowstone Bisannuelle (produit sa racine comestible la première année), du genre Carotte, cette variété hybride anglaise tardive à belle racine jaune et lisse d´environ 15-18 cm de long. Sa chair jaune légèrement sucrée et fruitée...

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Tags: Carotte Yellow Stone, potager surélevé, semer des carottes en godet, semis de carotte, calendrier lunaire Ferme Sainte-Marthe

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28 septembre 2013

Un banc pour regarder les poissons

Visitant le jardin pour la première fois, nous étions tombés amoureux de ces petits érables en pot. Leur feuillage ciselé à merveille par la Nature, passe du vert au jaune puis de l'orange au rouge et du pourpre au bleu : c'est un véritable enchantement...

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Tags: acer, banc "en tête-à-tête", banc de jardin, banc de jardin en résine, érables du Japon

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1 septembre 2013

La Renoncule d'Eau

Elle a été la première à se réveiller à la surface du bassin. Non, ce n'est pas vrai : les poissons rouges et dorés l'ont précédée. Mais de peu. Le gros buisson fleuri a servi d'abri aux poissons dès leur remontée en surface, à la fin de la période de...

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Tags: bassin, grenouille, libellules, renoncule d'eau, triton

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