Articles populaires – VEXFORD HOUSE

8 septembre 2021

Compote de pommes en conserve-maison

Début septembre, il est temps de récolter les pommes. Notre petit pommier est généreux (presque) comme un grand ! Il n'y a pas si longtemps que ça que nous l'avons planté ... C'est un joli sujet, particulièrement quand il est en fleurs ! Mais il est encore...

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Tags: pommes James Grieve, compote de pommes en conserve-maison, stérilisation des bocaux

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3 septembre 2021

Confiture de Framboises et Mûroises

Marier la framboise et la mûroise était une évidence. Les deux plantes se plaisent dans notre jardin où nous les grappillons pour le plaisir d'apprécier leur saveur délicate. Certains fruits ont échappé de justesse à notre gourmandise pour être préservés...

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Tags: Mûroises (Tayberry), confiture de framboises et mûroises. Framboises Bristol Ruby

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29 juin 2021

Cake au brocoli, cheddar et moutarde à l'ancienne

Une belle récolte de brocoli au jardin, cette année, avec entre autres cette recette trouvée sur le site "Marmiton" que j'ai à peine modifiée à mon goût en arrangeant une recette plus aromatique (thym frais et muscade) et en revoyant les modalités de...

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Tags: cake au brocoli, démoulage d'un cake, Cheddar fromage

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20 juin 2021

Trottole Aquadulce

Cette assiette de pâtes, pas banale, est un vrai régal ! Le goût noisetté des fèves fraîchement cueillies et le parfum aillé, un peu floral, de l'ail aux ours transforment prodigieusement les classiques pâtes à la crème. La recette pour deux gourmands...

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Tags: pâtes aux fèves, Trottole, fèves Aquadulce Claudi

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28 septembre 2020

Le départ de George & Caillou

Tu deviens responsable pour toujours de ce que tu as apprivoisé (Antoine de Saint-Exupéry). En deux ans et demi, les chats de Lucie et moi, nous nous sommes petit à petit réciproquement apprivoisés. Evidemment ... On risque de pleurer un peu si l'on s'est...

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Tags: Animal Courriers, Transport animaux, faire voyager son chat

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30 juin 2020

Le géranium-lierre

Le Pelargonium peltatum, ou géranium-lierre (Ivy Geranium, en anglais) s'apprêtait sur ces deux photos prises en octobre 2015 à passer la saison difficile dans la petite serre, à l'abri des rigueurs de l'hiver. La différence entre géranium et pélargonium...

Posté par ahzutalors à 15:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: géranium-lierre, ivy geranium, pelargonium peltatum

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15 octobre 2020

Confiture de clémentines à la cardamome

Un goût de sucre d'orge, le fondant du miel, c'est de la confiture de clémentines à la cardamome ... Clémentines du commerce et non mandarines de notre serre ... Originaire de l'Asie, de la Chine et du Japon, la mandarine est importée en Europe depuis...

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Tags: confiture de clémentines, mandariniers en serre

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19 octobre 2020

Confiture de physalis au thé Earl Grey

Le goût acidulé du physalis du Pérou rappelle à la fois la mangue, la groseille et la tomate. Ces petits fruit sucrés s'apprécient tels quels, à la croque, mais aussi en confiture ... nous y voilà ! Cueillis tout au long de l'été, lavés et mis au congélateur...

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Tags: confiture de physalis, thé Earl Grey

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17 juin 2020

Semis 2020 de tomates anciennes authentiques

Les tomates anciennes et de collection – Solanum lycopersicum – sont généralement des variétés oubliées. Les cultiver, c'est donc participer à la sauvegarde de la biodiversité végétale et d'un patrimoine culturel et vivant très précieux pour notre avenir....

Posté par ahzutalors à 13:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates anciennes, tomates en pot, tomates sous serre

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17 juillet 2019

Un coin de jardin pour la gourmandise

La terre est basse et c'est éreintant ! Mais c'est quand même gratifiant de voir la friche se transformer en un espace hospitalier, propice à la culture des baies et petits fruits rouges. Nous avons commencé par déboiser, défricher, déssoucher, désherber...

Posté par ahzutalors à 20:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cage à fruits, planter des fruits rouges, travail du sol

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6 octobre 2017

La Boîte à Pain (Huile 100/60cm sur toile de lin)

Rompre le pain est un signe universel de paix. Le mot copain provient d’ailleurs du latin “cum panis” qui signifie “partager le même pain”. Ci-dessus, le détail d'une peinture représentant la boîte en acier émaillé servant à conserver notre pain. Ci-dessous,...

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Tags: boîte à pain peinte sur toile, boîte à pain ronde en acier émaillé, peinture figurative

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31 août 2017

Le pommier

La pomme "Reinette orange de Cox" ou simplement "Orange de Cox" est, comme son nom l'indique une pomme Reinette. Commercialisée depuis 1850, elle obtint des récompenses de la Société royale d'horticulture de Londres en 1854 et 1858. Cultivée à grande...

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Tags: pommes Bio, pommier, pommier Cox

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30 août 2017

Le poirier

Notre poirier planté en terre l'année dernière a porté ses premiers fruits la même année. S'ils étaient nombreux (pour un si petit poirier) tous n'ont cependant pas atteint la pleine maturité, ni en taille ni en mûrissement... Mais les quelques fruits...

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Tags: poires Bio, floraison du poirier, poirier Concorde

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16 août 2015

La Rose Scepter' d Isle

Je succombe au charme fou des roses anglaises ... Admirable par sa longue floraison, délicat dans son coloris rose dragée, ce buisson obtenu en 1996 par le célèbre rosiériste "David Austin" est une merveille de raffinement, doté d'une élégance particulière....

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Tags: Rose Scepter'd Isle, grand rosier rose, rosier anglais

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21 mars 2017

Djé a disparu dans les étoiles

Djé, le Prince Saphir, s'est éteint paisiblement le 21 février 2017. L'état de notre vieil ami s'étant dégradé, nous avons du nous résigner à faciliter son dernier voyage. Nous devions bien ça à notre papouni chéri . . . Depuis 2014, l'animal est officiellement...

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Tags: chat insuffisant rénal, deuil d'un animal de compagnie, euthanasie

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12 août 2015

La Rose Marie Brissonnet

Exquise miniature ... Rosa x polyantha "Marie Brissonnet" a été obtenue en 1913 par le rosiériste français Eugène Turbat. "Marie Brissonnet" est un petit rosier de bordure, couvert de jolis bouquets de fleurs rose tendre passant au blanc rosé à la défloraison....

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Tags: rosier polyantha, Rose Marie Brissonnet, rose miniature

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18 février 2014

Récup de vieux conduits de feu

Des deux conduits de cheminée récupérés dans le jardin, l'un était cassé en deux ... Pas de chance ! Mais pas de drame non plus : un bon lessivage sous la pluie, séchage dans la serre, puis collage à la super-glue par Chris et enfin un badigeon de mortier...

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Tags: conduts de cheminée, coulage d'une dalle, poteries

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24 août 2015

La Rose Queen Elisabeth

LA rose par excellence. Le rosier à grandes fleurs Rosa x Thé 'The Queen Elisabeth' est un grand classique indémodable. Ce rosier d'hier, aux fleurs d'un rose porcelaine et de rose carminé, très vigoureux et très rustique, est toujours présent dans les...

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Tags: rosier rose, Rosier moderne, Rose Queen Elisabeth

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23 avril 2014

Notre petite ménagerie féline

L'expression est de Chris et elle s'avère exacte. Non que nous voulions collectionner les chats -certainement pas !- mais nous aimons la façon particulière qu'ils ont de communiquer, d'aimer ou de ne pas aimer. Les respecter autant que notre compréhension...

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Tags: personnalité des chats, poids des chats

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1 juillet 2020

La Rose Lolita Lempicka

Cette splendide rose d'un magnifique rose Magenta est joliement baptisée "Rosier Lolita Lempicka ® meizincaro". Elle porte aussi d'autres noms comme "First Blush", "Gift of grace", "Mainauduft" ou encore "Peter Mayle. Ce rosier tige a en principe une...

Posté par ahzutalors à 21:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rose Lolita Lempicka, grosse rose rouge, rose magenta

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3 mai 2014

Andromède du Japon (Pieris Japonica)

Les andromèdes du Japon sont des arbrisseaux intéressants pour leur feuillage aux couleurs vives. Leur floraison originale en bouquet de petites fleurs campanulées est vraiment ravissante. Dans notre jardin, ils mesurent entre 1.70m et 2.00m. Ont-ils...

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Tags: Andromède du Japon, Arbre à Grelots, Pieris Japonica

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30 avril 2014

Le 1er mai, fête du travail, de l'amour et du muguet

Arrivé à l'heure cette année pour la Fête du Travail, le muguet avait beaucoup tardé l'an dernier à cause du rude hiver qui avait précédé. Mais d'où vient cette tradition française consistant à offrir un brin de muguet pour le premier mai ? Selon la coutume...

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Tags: 1er mai, fête du travail, muguet

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9 juin 2014

Le remplissage de terre

23 avril 2014 - C'est l'heure des "Ah si j'avais su ..." et des "Il aurait fallu ..." Mais tous ces conditionnels passés n'ayant pas été réalisés, je désherbe et je désherbe encore ! Après avoir enlevé à la main les racines les plus évidentes, je retourne...

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Tags: protection potager, tamisage du substrat, terre pour potager bio

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12 août 2013

Un après-midi à Bristol

Jadis rendue florissante par le commerce des esclaves et celui du tabac, Clifton est une partie de la ville de Bristol. Ce quartier avait en ce temps-là le statut d'une petite ville indépendante. C'est aujourd'hui le plus ancien et le plus chic quartier...

Posté par ahzutalors à 22:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bristol, Clifton Suspension Bridge, the Avon Gorge

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18 octobre 2013

Le Vibernum en automne

Magie flamboyante de l'Automne. V ert au printemps, blanc en fleurs d'été, et maintenant rouge, le Vibernum formera un immense parasol naturel au-dessus de notre futur salon d'été. Ce bel arbre est un miraculé : une attaque de scolyte le condamnait. Comme...

Posté par ahzutalors à 02:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: scolyte, vibernum, parasol naturel

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