Articles populaires – VEXFORD HOUSE

24 octobre 2019

Le framboisier Ruby Beauty

Cousin des ronces et des églantines, le framboisier fait partie de la famille des Rosacées. Ses fruits comme de petites perles, ses fleurs d'une simplicité candide et son feuillage d'une douceur dentelée font de lui un très joli sujet. Nous avons découvert...

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Tags: cage à fruits, framboisier Ruby Beauty, framboisier non remontant, tailler le framboisier

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18 mai 2020

Glace farandole d'amandes

L'amandier a été introduit en Angleterre en 1570, mais il reste absent de notre jardin. Ce n'est pas faute d'aimer ses fruits. Pour preuve, cette crème glacée toute à l'amande que je viens d'imaginer : pâte d'amandes, lait d'amandes, arôme d'amandes amères,...

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Tags: biscuit dacquoise, glace aux amandes, nougatine, pâte d'amandes faite maison

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29 mai 2020

J'adore la Butternut

Sa culture démarre si vite ! J'ai semé le samedi 23 mai, neuf graines issues d'une courge Butternut intégrée par Chris dans un délicieux curry que nous avions appécié la veille. Quatre jours plus tard, elles commencent à germer ! D'heure en heure, costaudes,...

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Tags: courge butternut, courge cacahouète, doubeurre

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29 juin 2020

Blue Anchor Beach

En Angleterre, Blue Anchor Beach est une plage de galets (de sable aussi, mais surtout de galets) qui longe le village du même nom et que j'affectionne particulièrement pour son esthétique très minérale. Blue Anchor est un village balnéaire, dans la paroisse...

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Tags: Blue Anchor, Blue Anchor Bay Somerset, Blue Anchor Beach, "Going Grey"

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2 juillet 2020

La Rose Rhapsody in Blue

Insolite, un petit rosier trouvé en 2015 dans l'allée du potager fleurit d'une unique petite rose simple. La surprise, c'est sa couleur ! Un rose mauve lavé de Parme bleuté ... Ces deux photos le montre, à l'époque, dans la petite serre où je voulais...

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Tags: Franck Cowlishaw, Rose bleue, Rosier Rhapsody in Blue, planter un rosier

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17 juillet 2020

Chantier en cours dans la grande serre

Toutes les histoires ont un début. Celle de la grande serre commence pour nous en mai 2014, quand Chris commence à défricher le terrain (inaccessible à tout engin) pour faire son implantation. Un travail vraiment énorme, accompli petit à petit, le week-end...

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Tags: serre horticole, Serre Elite, grande serre, serre en verre Securit

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5 novembre 2020

Clémentines confites

Pour le simple plaisir de confire des agrumes et parce que c'est la saison des clémentines, je rassemble mes ingrédients : - environ 500g de clémentines bio (ici j'ai 464g) aussi petites que possible - 1 litre d'eau - 60ml de jus de citron (12 cuillères...

Posté par ahzutalors à 20:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: clémentines confites, clémentines, clémentines bio, confisage de clémentines

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7 novembre 2020

Gâteau au chocolat Happy Birthday

Chocolat intense, poires du jardin et Cointreau authentique d'écorces d'oranges douces et amères pour une merveille de gourmandise ! Si on ajoute à ce panorama gustatif, l'épice aux nombreuses vertus qu'est la cannelle, ce gâteau d'anniversaire devient...

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Tags: Cointreau, gâteau au chocolat, gâteau au chocolat-poires, gâteau d'anniversaire

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21 février 2021

Idées autour de la table ...

Si les plaisirs de la table sont bien connus -et pratiqués !- le plaisir d'une table (dans la cuisine) est dédaigné du fait de la mode "ilôt" esthétique mais souvent inconfortable. Ne confondons pas "table" et "comptoir" ! Dans notre projet de cuisine...

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Tags: cuisine victorienne, table de cuisine, chaise de cuisine, vernis polyuréthane

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8 mai 2021

Pieris & Rhododendron

Associer deux plantes qui apprécient le même environnement : la floraison des Rhododendrons est idéalement mise en valeur par le Pieris qui est un arbuste de terre de bruyère, et se plait donc à mi-ombre, dans les substrats plutôt acides. Planté en bac...

Posté par ahzutalors à 14:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Andromède du Japon ou Pierris, Rhododendron Percy Wiseman, bouturer un rhododendron, bouturer un pieris

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25 septembre 2021

Bric-à-brac et fruits (Projet de toile 28/70cm)

C'est une composition personnelle. Une fois n'est pas coutume, je ne marche pas dans les pas des Vieux Maîtres et je vais à ma guise. Enfin ... presque ! je tiens mon inspiration du bric à brac de mes impulsions spontanées , de mes calculs prémédités,...

Posté par ahzutalors à 17:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile sur toile, Nature Morte, Ainsi ou Autrement, bric-à-brac

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25 août 2021

Confiture de figues violettes et pommes du jardin

Le fruit défendu de l'Arbre de la Connaissance est assimilé à la pomme d'Adam dans la tradition chrétienne mais à la figue dans la tradition juive. Cette confiture associe les deux fruits. Notre petit pommier porte cette année des fruits enfin sains (gagnés...

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Tags: pommes James Grieve, confiture de figues et pommes, figues violettes

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5 octobre 2021

Objets devant un miroir (Projet de toile)

C'est un de mes projets de peinture, en cours d'étude. Au départ, une photo de ma coiffeuse où se côtoient des flacons de parfum et des boîtes en cristal, un tube de mascara, une fiole d'eye-liner, des trucs de ce genre, sous la lumière d'une petite lampe...

Posté par ahzutalors à 02:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile sur toile, fioles de parfums sur une coiffeuse, flacons en cristal, objets sur une coiffeuse

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7 juillet 2021

Aiguière et roses (Huile sur toile 45/60cm)

J'aime les roses anciennes et l'élégance noble des objets d'autrefois. Une montre à remonter le temps ? Des pinceaux, une toile et des couleurs pour une aventure mystérieuse, inspirée par Meshays ... Il devait être un "Petit Maître", un de ceux dont l'oeuvre...

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Tags: Meshays, huile sur toile, nature morte à l'aiguière et aux fleurs, roses anciennes

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19 août 2021

Confiture de mûres et baies de fuchsia

Au plaisir d'une promenade s'ajoute celui de cueillir les mûres sauvages dont les ronces jalonnent les talus. Je complète cette cueillette par celle des baies des fuchsias qui fleurissent dans notre jardin. Le tout fera une confiture savoureuse, acidulée,...

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Tags: baies de fuchsia, confiture de mûres sauvages et baies de fuchsia, fuchsia comestible

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14 novembre 2021

Pétales de roses cristallisés

Cristallisés, c'est-à-dire ? Les pétales de fleurs sont enrobés d’un mélange de gomme d'acacia (ou gomme arabique) et de sucre. Ensuite, le sucre se cristallise naturellement, ce qui permet une conservation du végétal en l’état. Les pétales cristallisés...

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Tags: Rosier Emera, pétales de roses cristallisés, gomme arabique, gomme d'acacia

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25 juin 2020

Les algues, de la plage au jardin Bio

Rien de mieux que les algues tonifiantes pour jardiner Bio ! Leur ramassage sur la plage aura servi de prétexte pour une brève escapade à trois, samedi, sur la plage de Minehead. Après consultation de l'éphéméride des marées, nous sommes allés à la mer,...

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Tags: jus d'algues, jardiner bio avec des algues, macération d'algues, purin d'algues

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19 octobre 2021

Habillage des iris pour l'hiver 2021

Au-dessus du (futur) bassin à poissons, le jardin d'iris ! Il faut les arracher et les replanter tous les trois ans. C'est un travail conséquent pour lequel je compte une douzaine de journées bien remplies (arrachage, lavage, taille des feuilles et des...

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Tags: iris, lait de cendres, habillage des iris, sel d'Epsom

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7 novembre 2021

Le raisin du jardin en conserve-maison

La vigne du jardin nous donne cette année une vendange exceptionnelle. Nous grappillons du raisin en corbeille, à longueur de journée. Mais vu l'abondance des raisins, je vais en mettre une partie en conserve. Un pot compte à peu près 300g de raisins...

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Tags: conserves de raisin, raisins au sirop, vigne Triompe d'Alsace, raisin congelé

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26 décembre 2021

L'authentique Christmas Cake

Appelons "Christmas Cake" ce qui en est vraiment un ! Ce que ne fait pas la revue Elle ... qui présente de bien jolis gâteaux de Noël dont aucun pourtant n'est un Christmas Cake. Il n'y a de Christmas Cake vértable que le Rich fruit cake anglais (drowned...

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Tags: Christmas Cake, Brandy, Cognac, Wensleydale

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17 janvier 2022

Les mesures impériales

Officiel depuis 1826, le système d'unités de mesures anglo-saxonnes est toujours utilisé à l'heure actuelle au Royaume-Uni, aux Etats-Unis et au Canada. Ces unités servent aux dosages alimentaires et sont donc très utiles pour la réalisation des recettes...

Posté par ahzutalors à 17:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine victorienne, système métrique, meubles de cuisine, système impérial

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29 juin 2022

Enfin une cuisine !

Le bois, le métal et le verre. Le noir et le magenta (Farrow & Ball et Little Greene). Ce sont les déterminants esthétiques de notre nouvelle cuisine. Pour la fonctionnalité, l'espace-phare est celui de la cuisson. Les crédences vitrées, à effet de miroir...

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Tags: cabinet de curiosités, cuisinière à bois, crédence miroir, verrerie La Rochère

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8 août 2022

Les Toilettes du rez-de-chaussée (5/6)

Oui, ça fait plaisir de voir le lavabo posé "comme sur le dessin" (fait par Chris). De mon côté, je peinds trois petites toiles qui habilleront le dos de la porte. La faïence murale évoque ce qu'aurait pu être une mosaïque de Toffoli. Mes peintures doivent...

Posté par ahzutalors à 21:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Louis Toffoli, décorations pour les toilettes, faïence murale, vieille caisse en bois

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3 août 2022

Véranda dédiée aux oliviers

Ce sera un sas d'entrée avec des oliviers en pot et ... en fresque ! Cet espace intermédiaire entre l'intérieur et l'extérieur permettra de quitter les vêtements de plein-air et de se déchausser mais aussi de sécher le chien au retour d'une promenade...

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Tags: véranda sas d'entrée, chaise cannée relookée, meuble à chaussures, oliviers en pot

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31 mars 2022

Les poissons dans leur nouveau bassin

La végétation aquatique, préparée depuis l'automne dernier, s'éveille tout doucement dans le bassin bien rempli. Mais ça reste un bassin d'hiver ... Sont pourtant attendus : le nénuphar, le phalaris (ruban de bergère ou faux-roseau), la prêle japonaise,...

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Tags: bassin à carpes koïs, bassin à nénuphar, bassin à poissons rouges, bassin à shubunki

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